黃穎穎
還記得香港九龍彌敦道昔日普慶戲院地庫的那間地茂館嗎？那是當年比較著名的食肆，那食肆的老闆就是這本小說的主角。這書記載地茂廚神周主豐夫婦的故事。這個故事曾由影音使團拍成福音版和電影版，儆惕世人不要讓物慾戰勝道德，不要讓勝利沖昏頭腦，否則會家庭解散，人格沉淪。
周主豐夫婦的故事可以說是很典型的婚姻悲劇，男的一朝富貴，開始流連風月場所。生意越做越大，人格的墮落越來越深。女的賢良淑德，盡力營造幸福家庭，可惜事與願遺，絕望之下提出離婚卻換來一頓毒打。幸而周太太找到愛她的上帝，得著安慰，有主與她同行，加添她需要的力量，使她的生命充滿喜樂及無限的遠景。更奇妙的是連周主豐都歸信基督，得著重大的改變。他改變後，不惜自揭瘡疤，毫不掩飾的向世人述說，只為見證主愛的深和廣。欲知他如何可以改變，請借閱本書細讀。
本書有一特點，就是除了圖文並茂之外，在每一個敘述的章節後，都由廚神介紹一些廚藝，教我們如何去弄一味好菜。計有北京賽螃蟹、香芒沙律蝦、香芒炒鳳脯、蜜露鳳仙火雞等等。